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Guacamole

Guacamole

Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado di semplicissima realizzazione, che si sposa bene per accompagnare diversi piatti, antipasti e stuzzichini. Ottima come condimento in hamburger di carne e vegetariani. Ingredienti 2 avocado maturi 20 gr. di cipolla...

Bocconcini di salvia al Campari

I Bocconcini di Salvia sono ripieni di Gorgonzola e Speck, un mix irresistibile di aroma e gusto avvolto in una pastella al Campari leggera e raffinata, soffice ma delicatamente croccante in superficie. Ingredienti 100 gr. di farina di riso 50 gr. di farina 00 2...