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Guacamole

Guacamole

Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado di semplicissima realizzazione, che si sposa bene per accompagnare diversi piatti, antipasti e stuzzichini. Ottima come condimento in hamburger di carne e vegetariani. Ingredienti 2 avocado maturi 20 gr. di cipolla...
Jakarta Spice

Jakarta Spice

Un ottimo condimento senza grassi, molto aromatico. Jakarta Spice dona ai vostri piatti di carne e verdure un incantevole sapore raffinato e e speziato che ricorda l’Indonesia. Una volta preparato è possibile conservarlo in frigorifero ed utilizzarlo di tanto in...
Salsa di fave cotte

Salsa di fave cotte

Una salsa leggera e cremosa per condire primi o accompagnare sfiziosi piatti caldi.  Ingredienti 300 gr. di fave sgusciate 200 gr. di yogurt magro uno spicchio di aglio una piccola cipolla fresca 5 foglie grandi di basilico acqua o brodo vegetale q.b. sale q.b. pepe...
Salsa Pepesilico

Salsa Pepesilico

Salsa di veloce preparazione e di gusto pieno, ottimo condimento per primi piatti in regime dietetico per mangiare con gusto.  Ingredienti per 4 persone 1 peperone rosso 1 pomodoro a grappolo maturo 1/2 spicchio di aglio una piccola cipolla fresca 5 foglie grandi di...

Salsa di Fave e Yogurt a crudo

Fresca, veloce e leggera, ottima per impreziosire antipasti, aperitivi ed accompagnare verdure.  Ingredienti per 4 persone 300 gr. di fave sgusciate 200 gr. di yogurt magro uno spicchio di aglio una piccola cipolla fresca 5 foglie grandi di basilico sale q.b. pepe...